视频简介 杀菌锅 全自动水浴杀菌锅 水浴杀菌锅

双层水浴杀菌锅对于热敏性食品的杀菌非常高效,对于大包装食品,热穿透速度快,能确保良好的杀菌效果。杀菌水首先在上罐中预热到设定温度,杀菌温度起点高,可有效缩短杀菌时间,尤其对于热包装的食品,能大程度保留食品原有的口感、色泽和营养价值。杀菌结束后杀菌水可回收到上罐供下批次食品杀菌用,节约能源,缩短杀菌周期。 设备特点: 1、采用德国西门子硬件和软件控制系统,设备安全、稳定、可靠运行。 2、预设杀菌工艺参数,可创建、编辑和保存多个杀菌工艺配方。可根据不同的食品直接从触摸屏中调取相应的工艺配方,省时、高效,节省人力、物力的消耗,降低生产成本。 3、合理的内部管道设计和杀菌程序能确保设备热分布均匀、热穿透速度快,杀菌周期短。 4、杀菌用水和降温用水可循环使用,降低能源消耗,节约生产成本。 5、可配备F值杀菌功能,提高杀菌精度,确保每批次杀菌食品的杀菌效果一致。 6、可配备杀菌记录仪,实时准确记录杀菌温度、压力,便于生产管理和科学数据分析。 适用范围: 1、罐头类:马口铁罐、铝罐。 2、软袋包装:铝箔袋、高温蒸煮袋、真空袋。 3、塑胶容器:PP瓶、HDPE瓶。

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