视频简介 上海冷链物流专线 上海冷链运输专线 冷链物流专线

冷库的通用化,是冷链物流发展产业化的必要资源配置特征。在国内冷库供给市场正处于自主存量能动消化阶段的前提下,谈论冷库的建设及其运营标准为时尚早,且整个国内冷链市场仍未形成稳定的产业构架与ding位,整个冷链市场只有大概的产业发展轮廓和较为模糊的方向。因此,冷库通用化是冷库标准化进程中必须要经历的过渡阶段。 1、医yao专业冷库 在国家相关行业法律法规的具体控制和要求下,医yao专业冷库客观上能较早形成通用化特征,如:从温控角度,2~8℃的冷藏恒温库区、20℃以下的阴凉恒温库区和30℃以下的常温库区,是目前国内医yao流通行业合规的专业冷库通用的温度区间要求范围。在此前提下,医yao专业冷库就有了较为基础的资源标准,相对来说成本也有了明确的依据。 2、食品冷库 相较于医yao专业冷库,食品冷库的通用化特征就很模糊,如:深冻库有-18℃、-60℃等多个版本,更不用说其他温区,有的温区之间甚至只有1~2℃的温差范围,而这种多温区差异,加之行业集中度低、企业生命周期和产品市场周期短,导致冷库利用率低下,反而造成冷库的投建和运营成本无法掌控。果蔬、禽肉和水产品等食材,对冷库资源的需求差异性更高,通用化水平更为低下。 因此,根据所在区域市场冷链存储产品的特征入手,并不刻意强调冷库投建标准,而是从行业大方向上做简单分类,以温控范围为切入点,配置通用化的独立、分立冷库,是较为现实的有效做法。如:在整个物流园区或产业园区配置一定比例的冷藏、冷冻库等。

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